Как выращивать кабачки

Большое количество домохозяек овладело искусством приготовления блюд из кабачка. Кабачок хорошо подходит для диетического питания. Блюда из кабачка можно перечислять очень и очень долго. Но как, же его вырастить? Как добиться хорошего урожая?

На выращивание кабачков уходит не так уж много сил и времени. Кабачок, является теплолюбивым овощем, поэтому для выращивания данной культуры нужно выбрать хорошее солнечное место на огороде. Хорошенько его удобрить перегноем или минеральными удобрениями, можно использовать специальную смесь для тыквенных. Высевать кабачки нужно набухшими семенами, которые прошли все фазы замачивания в воде и в марганцовке. Если на огороде чернозем, то многие огородники советуют на рассаду время не тратить. В такой почве семена прошедшие хорошую подготовку, дают вполне хороший урожай, в то время как рассада может очень долго адаптироваться.

Сеять семена, нужно в лунки, сделанные на расстоянии метра друг от друга. Перед посевом лунки стоит залить раствором воды и нитрофоски, с расчетом 1 л воды на одну лунку. В подготовленные лунки опускаются по 2 -3 зернышка семян, и сверху присыпается землей слоем 3 см. Кабачки достаточно подкормить один раз. Им вполне хватает удобрений и минералов, которые добавлялись перед посадкой семян. При уходе за кабачками стоит обратить внимание на удаление сорняков.

У кабачков имеются мужские и женские цветки, которые нужно опылять. Чаще всего для опыления прибегают к помощи насекомых, используя небольшую хитрость: разводят чайную ложку меда в литре воды, а затем получившимся раствором опрыскивают кабачки. В некоторых случаях можно и самостоятельно провести опыление.

Для этого в момент цветения нужно сорвать мужской цветок и удалить все лепестки. После этого нужно нанести пыльцу прямо в центр женского цветка. Отличить мужские цветки от женских можно одним проверенным способом: у женских можно увидеть утолщение под цветком, чего в мужских не наблюдается. Первый урожай можно собирать, как только кабачки достигли 25 -30 см в длину. Именно такие молоденькие кабачки ценятся домохозяйками. Они прекрасно подойдут как для консервирования, так и для жарки.