Среди многообразия видов томатов садоводы всё чаще отдают предпочтение черри. Среди них есть множество гибридов с аппетитными, сладкими и даже разноцветными плодами, которые особенно привлекают внимание детей.

Маленькие помидоры бывают очень разнообразными. Среди них есть те, которые идеально подходят для салатов, зимних заготовок и даже сушки. Мы составили список лучших и самых вкусных сортов черри для выращивания в огороде, теплице или даже в квартире.

Происхождение томатов черри

Название «Cherry» в переводе с английского означает «вишня». Именно от этого слова и произошло наименование группы томатов с небольшими плодами, некоторые из которых размером не больше вишни.

Точное происхождение помидоров черри до сих пор неизвестно. По одной из версий, это ботанический вид Solanum Lycopersicum var Cerasiforme, родиной которого являются Перу или север Чили. Считается, что их начали выращивать в начале XIX века в качестве декоративного растения. И только спустя несколько десятилетий они стали использоваться в пищу.

На томаты черри обратили внимание после того, как в 1973 году израильские учёные Нахум Кейдар и Хаим Рабинович из Института Вейцмана вывели растение с замедленным созреванием плодов, что было крайне важно в условиях жаркого климата. С тех пор, несмотря на более высокую стоимость по сравнению с крупноплодными помидорами, популярность маленьких плодов только растёт.

Характеристики помидоров черри

Плоды черри обычно весят не более 30 граммов, а размер кисти может сильно различаться в зависимости от сорта. В среднем в кисти содержится от 10 до 20 помидоров, но встречаются и сорта с кистями длиной до одного метра, на которых может быть до 50 плодов.

В группу черри входят три типа растений:

• Детерминантные — это невысокие кусты с ограниченным ростом основного стебля. 
• Индетерминантные — это высокорослые сорта и гибриды, которые растут неограниченно. Если их не прищипывать, они могут достигать 1,5-3 метров в высоту.
• Полудетерминантные — это промежуточный вариант. Обычно они выше, чем детерминантные томаты, но ниже, чем индетерминантные.

Выращивание миниатюрных помидоров почти не отличается от выращивания крупноплодных томатов. Огородники любят черри за их универсальность в использовании. Их удобно консервировать целиком, а также выращивать для свежего потребления. Они долго хранятся, а многие сорта имеют сладкий вкус с фруктовыми нотками.

Высококачественные сорта помидоров черри

Из 3570 сортов помидоров, которые были зарегистрированы в Государственном реестре селекционных достижений нашей страны к 2023 году, большинство имеют крупные плоды. Однако в последние годы всё больше людей выбирают помидоры черри.

Если раньше в этой группе были только красные томаты округлой формы, то теперь ассортимент значительно расширился. Появилось много гибридов с плодами не только круглой, но и овальной, грушевидной и удлинённой формы. Они могут быть жёлтыми, розовыми, фиолетовыми и оранжевыми.

Мы предлагаем вам познакомиться с лучшими и самыми вкусными томатами черри, которые подходят для выращивания в теплицах, открытом грунте и даже в квартирах.

«Вишня жёлтая»

Высокорослый сорт, достигающий высоты более 200 см, с ранним сроком созревания (92-97 дней). Подходит для выращивания в теплицах, парниках и открытом грунте.

Плоды завязываются в кисти по 20-40 штук. Помидоры имеют округлую форму и жёлтый цвет. Масса одного плода составляет 15-20 грамм. Созревание дружное.

Вкус плодов гармоничный и сладкий.

Сорт черри можно использовать для заготовок на зиму, приготовления фуршетных закусок и украшения вторых блюд.

«Детская радость F1»

Скороспелый (от появления всходов до сбора первых плодов проходит 100–105 дней) индетерминантный гибрид, предназначенный для выращивания в теплицах.

Высота растения может достигать 200 см. Урожайность хорошая, составляет 5–5,7 кг с квадратного метра.

На длинных кистях формируется по 13–15 плодов.

Спелые помидоры имеют округлую форму и ярко-красный цвет. Вес одного плода не превышает 30 г.

Плоды хорошо хранятся в холодильнике.

Мякоть содержит повышенное количество сахаров и сухих веществ. Она плотная, сочная и сладкая.

Помидоры подходят для приготовления летних салатов, заморозки и сушки. Их также можно мариновать целиком.

«Карамель красная F1»

Гибрид, который созревает рано, всего за 98–105 дней, предназначен для выращивания в теплицах. Он почти невосприимчив к вирусу табачной мозаики и вертициллёзному увяданию.

Урожайность этого гибрида составляет от 5 до 7 кг с квадратного метра. Растение мощное, его высота может достигать 2 метров. Для нормального роста и развития ему необходимы подвязка и формирование.

Куст образует красивые кисти, на каждой из которых формируется от 22 до 35 плодов. Помидоры имеют округлую форму, ярко-красный цвет и вес около 18–20 граммов. Они сладкие, сочные и имеют прочную кожицу.

Плоды этого гибрида подходят для употребления в свежем виде и переработки. Однако в маринадах кожица может оставаться жёсткой.

«Киш-миш оранжевый F1»

Сорт томата, который относится к группе среднеранних (105–110 дней от всходов до сбора урожая), предназначен для выращивания в теплицах.

Растение индетерминантное, его высота составляет от 1,5 до 2 метров. Плоды имеют округлую форму, их средний вес — 15–17 граммов. Они собраны в красивые кисти по 20 штук.

Помидоры имеют насыщенный оранжевый цвет и прочную кожицу. Они сладкие и сочные, с приятным десертным вкусом.

Из этих томатов получаются вкусные салаты, соки и консервированные заготовки.

«Клюква в сахаре»

Ранний отечественный сорт, созревающий за 105–110 дней. В большинстве регионов России его можно выращивать в открытом грунте, а в северных областях — в теплицах.

Кусты компактные, штамбовые, детерминантные, высотой 25–35 см. Они не требуют подвязки к опоре и подходят для выращивания на окне в комнате или на балконе.

Урожайность составляет до 2,3, реже 2,8 кг/м2. Плоды круглые, красные, весом от 15 до 18 г. Они полностью оправдывают своё название, так как имеют сладкий и кислый вкус одновременно. Помидоры не только приятны на вкус, но и полезны, так как содержат много витаминов и минеральных солей.

Спелые томаты можно употреблять в свежем виде, замораживать или перерабатывать.

• Как повысить сахаристость плодов томатов

«Диковинка»

Сорт относится к раннеспелым — от появления всходов до сбора урожая проходит от 100 до 105 дней. Может выращиваться на открытых грядках, но в теплицах даёт более высокие урожаи — до 5 кг с одного куста, при условии хорошего ухода плодоносит до начала октября.

Растение мощное, индетерминантное, требует обязательного пасынкования.

Плоды имеют округлую форму, тонкую кожицу, выровненный размер, вес от 17 до 20 граммов. Мякоть обладает ярко выраженным сладким, десертным вкусом.

Название «черри» сорт получил благодаря необычному тёмному цвету плодов.

Назначение плодов универсальное — они подходят для приготовления салатов, соков, консервации.

«Монеточка»

Один из наиболее неприхотливых ультраранних сортов, созревающий в течение 85–90 дней. Этот сорт редко поражается болезнями, характерными для томатов, и устойчив к перепадам температур.

Куст детерминантный, в открытом грунте вырастает до 70–80 см, а в защищённом — до 120 см. Урожайность достигает 3,5 кг с квадратного метра.

Плоды мелкие, весом около 20 г, собраны в кисти по 15–18 штук. Созревшие помидоры имеют круглую или слегка вытянутую форму и яркий золотисто-оранжевый цвет. Вкус сладковатый с лёгкой кислинкой и фруктовыми нотками.

Плоды хорошо хранятся и не мнутся при транспортировке. Они подходят для переработки, украшения праздничных блюд и приготовления свежих салатов.

«Розовый бутон»

Томат, который созревает в средние сроки (примерно за 115 дней), предназначен для выращивания в теплицах.

Растение достигает средней высоты (около 1 метра) и имеет детерминантный тип роста.

Урожайность составляет от 6,3 до 6,9 кг с квадратного метра.

Плоды имеют две камеры, эллиптическую форму, вытянуты и весят от 18 до 20 грамм. Цвет плодов — красивый розовый.

Вкус томатов гармоничный и сладковатый, мякоть сочная и средней плотности.

Эти помидоры можно использовать для консервирования целиком, замораживания или употребления в свежем виде.

«Медовая конфетка F1»

Томат, который созревает рано (за 100–105 дней), подходит для выращивания в парниках и теплицах. Куст детерминантный, достигает высоты до 100 см. Плоды завязываются дружно и обильно. При хорошем уходе можно получить до 6 кг с квадратного метра.

В одной кисти формируется от 14 до 28 плодов черри массой 15–20 г. Они имеют насыщенный жёлтый цвет и удлинённо-овальную форму.

Помидоры плотные и сладкие, содержат много сахаров и сухих веществ. Дети с удовольствием едят их, как конфеты.

Томаты можно использовать для сушки, консервирования, заморозки и свежего потребления.

«Помисолька»

Сорт относится к раннеспелым, период созревания составляет 95–100 дней. В условиях Центрального региона может выращиваться в открытом грунте с подвязкой к опоре, но наилучшие результаты показывает в теплице.

Растение индетерминантное, высота стебля превышает 2 метра. С одного куста за сезон можно получить около 1,5–2 килограммов урожая.

Помидоры весом 15–20 граммов собраны в крупные декоративные кисти по 20–40 штук. Плоды созревают дружно и не растрескиваются.

Томаты имеют красный цвет, круглую форму и содержат почти в два раза больше антиоксидантов, чем крупноплодные сорта. Вкус сладкий, мякоть сочная и плотная.

Плоды подходят для употребления в свежем виде, консервирования, сушки и заморозки.