Как откормить свинью

Четырёхнедельного поросёнка в первые дни после приобретения кормят не менее 3—4 раз в день, примерно с 3-месячного возраста — 2—3 раза равномерными порциями, поят зимой 3 раза, летом — 5—6 раз в сутки. Рацион должен быть высокопитательным и состоять из смеси концентратов в виде запаренной каши, сдобренной молочными отходами. К смеси концентратов добавляют варёный и размятый картофель, корнеплоды в свежем измельчённом виде, а в весенне-летний период — измельчённую зелень.

Разовая дача кормов по объёму должна быть такой, чтобы поросёнок съедал её в течение 1—1,5 ч. Недоеденный корм оставлять в кормушке на длительное время нежелательно, так как он может прокиснуть. Возле поросёнка должна находиться чистая вода. В среднем на 1 кг сухого вещества потребляемого корма свиньи должны получать 6—8 л воды.В зависимости от личных нужд и хозяйских возможностей свиней откармливают до мясных, беконных или жирных кондиций.

Следует больше использовать корма, богатые углеводами, — картофель, свёклу, кукурузу, ячмень и др., избегать кормов с большим содержанием жира и специфическим запахом, особенно на заключительной стадии откорма. Эти корма ухудшают качество сала, делают его мягким, а мясо рыхлым. К таким кормам относятся соя, жмыхи, рыбные отходы, барда. Во время откорма они должны составлять не более 25% по питательности, а за 1 —1,5 месяца до конца откорма исключаться из рациона.

Площадь станка для животного на откорме должна быть 3—4 м .Часть станка, как и при содержании свиноматки, отгораживается деревянной планкой для устройства логова. Для сохранения аппетита и получения высоких приростов свиней надо регулярно выпускать на прогулку, летом пасти.

Экономически целесообразнее откармливать свиней до мясных кондиций, так как в это время наращивание живой массы происходит в основном за счёт мышечной ткани, на образование которой расходуется меньше корма, чем на образование жира. В пересчёте на сухое вещество для отложения в теле 1 г сала требуется в 3 раза больше питательных веществ корма, чем при отложении 1 г мяса. Молодое животное должно потреблять белка больше, чем взрослое. Качество кормов также должно быть выше.

Как с точки зрения физиологической потребности организма, так и с экономи-
ческой лучшим является нормированное кормление, но не умеренное и не избыточное. Нормированное кормление обеспечивает растущий организм питательными веществами, необходимыми в данный момент, регулирует величину прироста животных. Установлено, например, что при получении среднесуточного прироста 300 г на так называемый поддерживающий корм расходуется около 50% потреблённых кормов, а если прирост составляет 600 г — 33%, 700 — 29%.

При этом пропорционально снижается и себестоимость получаемого прироста. Для достижения убойной живой массы 100—120 кг при нормированном кормлении расходуется 3,8 — 4,2 кормовой единицы на 1 кг прироста, при скудном — не менее 7. При избыточном кормлении или кормлении вволю животное быстро заканчивает рост и начинает откладывать жир, больше расходуя корма на прирост.

Следует знать, что хорошо размолотое зерно усваивается на 8—12% лучше, чем цельное и крупного помола. В кормлении свиней надо больше использовать дешёвые растительные корма — крапиву, лебеду, корневища рогоза, тыкву, топинамбур и др.